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為了響應光盤行動，不少學校飯堂和機關食堂都提倡要節約糧食。不過，有部分飯堂的措施太簡單粗暴，引起部分學生的不滿。有沒有更智能更高效的方式，達到真正節約糧食的目的呢？
近日，教育部就印發了《教育系統“制止餐飲浪費培養節約習慣”行動方案》，為校園食堂管理提供了指導方向。當中就提出“運用新技術、新工藝、新裝備制止學校餐飲浪費，將信息技術、物聯網、人工智能和現代食堂管理相結合，打造節約型智慧食堂”。
在飯堂采用智能收費終端和信息化手段，覆蓋前端和后端，做到遏制糧食浪費現象，具體有什么值得借鑒的案例呢？
南昌某高校就引入了自助取餐計費結算終端，讓學生自助挑選菜品，再在自助取餐計費結算終端上自動識別菜品價格。飯堂自助取餐結算終端，一般由智慧餐盤和智能收銀機組成，學生將菜品餐盤放在智慧餐盤的底盤上，就能自動識別食物種類、重量和價格，實現自動收費。自助取餐計費計算終端除了能支持掃碼支付、校園卡支付，還能支持刷臉支付，為師生提供更多的飯堂支付方式。
食堂使用自助結算終端
作為飯堂計費結算機，自助取餐計費結算終端改變了由飯堂人員結算計費，將這一環節直接交給學生，從以往的一對多飯堂收費方式到現在的一對一，極大提高飯堂收費結算效率，減少飯堂排隊時間。
以往由飯堂阿姨打飯，分量基本差不多，但一些飯量大的學生吃不飽，一些飯量小的學生吃不完，容易造成浪費。智慧餐盤和自助取餐計費結算終端能幫助飯堂和學生實現按需取餐、按克取餐，食物取餐更精準，避免食物分配不平衡引起的浪費。
無獨有偶，華東交通大學也推出了刷臉取餐、自助結算的飯堂消費模式。學生只需在取餐前刷臉綁定餐盤，按重量打飯再放到智能餐盤上結算，就能實現自助打菜和刷臉支付。
從前端來看，自助取餐計費結算終端能為師生打餐帶來便利，也能減輕飯堂人手壓力。從后端來看，自助取餐計費結算終端和智能飯堂收費機能收集飯堂數據，更好調整食材采購、菜品選擇、食材消耗等，做到精準供餐，進一步減少食物浪費。
食堂自助刷臉計費終端
天波智慧食堂自助結算終端TPS657，可作為飯堂結算智能餐盤，集多種支付方式一體化，支持刷臉支付和掃碼支付，配備餐盤AI視覺識別功能，95°超廣攝像頭視覺設計，并且配備補光燈條讓商品識別率更加準確，15.6英寸高清觸摸屏可實時顯示菜品種類、種類和價格等信息，打餐支付一目了然。
品牌簡介：天波智能硬件專注于建設開放的智能硬件定制解決方案，產品包括手持安卓智能終端系列、臺式安卓智能終端系列、柜式安卓智能終端系列。提供一站式的智能硬件定制解決方案，已有安防、餐飲、旅游、酒店，物流、零售、百貨等行業的成功案例。
TAG：智慧食堂|智能收費終端|自助取餐計費結算終端|智慧餐盤|刷臉支付|飯堂計費結算機
